服务管理
- 课程介绍
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课程代码:B0807A
课程类别:公共选修课
课程时长:09:22:15
学分:3
主讲教师:王丽华
责任老师:
- 参考教材
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教材名称:《服务管理》第二版
编者:王丽华
出版社:中国旅游出版社
版次:第二版
ISBN:978-7-5032-4362-2
- 课程资料
- “服务管理(Service Management)”是旅游管理专业开设的一门专业必修课和全校的共同选修课。本课程依据管理类专业设置的需要,旨在提高学生的服务管理理论水平和管理能力。课程共有11章,主要内容为服务特性、服务分类、顾客研究、服务战略、服务流程、服务组织、服务接触、服务能力、服务质量、服务满意等方面内容,其中还涉及关于服务管理理论研究的发展历史以及研究方法等。本课程采用案例教学,注重实战性,最终使学生能将服务的理论、先进的经验与方法融会贯通,积极运用到服务管理的实践中。
通过本课程的教学,可以使学生掌握现代服务管理的基本理论和基本方法,了解当前服务管理领域的最新动态,培养学生的服务管理理论素质和实操能力,并为以后的各门专业课学习以及从事服务管理工作打下坚实的基础。