服务管理

课程介绍

课程代码:B0807A

课程类别:公共选修课

课程时长:09:22:15

学分:3

主讲教师:王丽华

责任老师:

参考教材

教材名称:《服务管理》第二版

编者:王丽华

出版社:中国旅游出版社

版次:第二版

ISBN:978-7-5032-4362-2

课程资料
“服务管理(Service Management)”是旅游管理专业开设的一门专业必修课和全校的共同选修课。本课程依据管理类专业设置的需要,旨在提高学生的服务管理理论水平和管理能力。课程共有11章,主要内容为服务特性、服务分类、顾客研究、服务战略、服务流程、服务组织、服务接触、服务能力、服务质量、服务满意等方面内容,其中还涉及关于服务管理理论研究的发展历史以及研究方法等。本课程采用案例教学,注重实战性,最终使学生能将服务的理论、先进的经验与方法融会贯通,积极运用到服务管理的实践中。
通过本课程的教学,可以使学生掌握现代服务管理的基本理论和基本方法,了解当前服务管理领域的最新动态,培养学生的服务管理理论素质和实操能力,并为以后的各门专业课学习以及从事服务管理工作打下坚实的基础。